吃水煎包还是锅贴?这是个难题!

健康是福 A+ A-  2018-01-08

  如果两者非要选其一

  你更偏爱哪种?

  别纠结

  这就教你,用相似的材料,完成两种风味的美食~

  韭菜鸡蛋锅贴

  ·主料·

  面团:

  中筋面粉|200g

  水|适量

  (也可以买现成的饺子皮)

  馅料:

  韭菜|200g

  鸡蛋|2个

  ·辅料·

  蚝油|1勺

  盐|3g

  鸡精|1g

  ·做法·

  1. 面粉、水揉成光滑面团,盖上湿布静置20分钟左右。(此时可以准备内馅材料。)【不擅长发面的可直接买饺子皮代替】